יום רביעי, 24 בדצמבר 2014

רדיו E.P.G.B

"רדיו EPGB" הוא אחד הברים הכי חמים בעיר תל אביב ומשמש גם כמועדון אלטרנטיבי מהטובים שיש.



הרדיו בר בתל אביב
לעמוד הרדיו בפייס לחצו כאן

המקום הוא בר תת קרקעי המהווה בית חם לאוהבי מוסיקת אלקטרו, מחתרת, פאנק ואינדי. בכל ערב, המקום מארח די ג'יי אחר מהמובילים והעכשוויים שיש.

מועדון הרדיו בתל אביב
רדיו E.P.G.B
הבר הארוך בצורת האות "ח" וספות הוינטאג' בצבע כתום אדמדם מקנים למקום אווירה סליזית ופאנקית שגורמת לך לרצות לרקוד.

בתפריט האלכוהול יש המון אפשרויות, ובחלק מהימים אף תוכלו ליהנות ממילוי (ריפיל) עד חצות. אם הרעב תקף אתכם, תוכלו להנות ממנות קטנות וקלילות כמו פיצה אישית או נאצ'וס.



ברדיו כל יום הוא זמן למסיבה. הרדיו מציג את החידושים האחרונים במגמות המוסיקה, תקליטנים, להקות חיות ומסיבות נושא. בסופי השבוע מומלץ לבוא מוקדם (לפני 11:00), המקום מתמלא מהר ואתם לא רוצים לפספס את המסיבה.

מסיבות ברדיו EPGB
לפרטים על המקום לחצו כאן












יום חמישי, 18 בדצמבר 2014

רוסטיקו - לאכול בתל אביב ולהרגיש באיטליה

מסעדת רוסטיקו בעלת שלושה סניפים בתל אביב, כשהראשון מביניהם ממוקם ברח' רוטשילד המרכזי בתל אביב; היא מסעדה איטלקית מהטובות שתוכלו למצוא.


מסעדה איטלקית בתל אביב
רוסטיקו - חלק מאיטליה

רוסטיקו השקיעו מאוד בעיצוב הסניפים שלהם וזאת ניתן לראות מיד.הסניפים מעוצבים בדיוק כמו מסעדה איטלקית אמיתית בלי חנופה, יש בהם איזורי אירוח שונים שאחד לא דומה לשני ככה שכל אחד יכול למצוא את הפינה שעושה לו את זה.


מנות פתיחה ברוסטיקו
מנות פתיחה ברוסטיקו - לחצו כאן
האוכל ברוסטיקו כמיטב המסורת האיטלקית; מגוון רחב של מנות פתיחה כמו קרפצ'ו בשר, לחם הבית הנאפה במקום, שרימפס בלימון ועוד...מנות פתיחה לא מתחנפות וטעימות למדי. מנת הפתיחה המומלצת ביותר היא ללא ספק קפלה דה פונגי - פטריית פורטובלו ממולאת בגבינת ריקוטה ועשבי תיבול מוגש על לחם קלוי עם ממרח קונפי שום . מנה עשירה, מלאה בכל טוב עם טעם שאי אפשר לשכוח.


כיאה למסעדה איטלקית, רוסטיקו מציעה למנה עיקרית שלל פסטות ברטבים שונים, טעימים ומיוחדים. מנות פסטה שלא תמצאו באף מסעדה אחרת.
מנות פסטה ברוסטיקו
מסעדת רוסטיקו לחצו כאן
מתוך המגוון הרחב, שתי מנות שתפסו לי את העין היו הפסטה לינגוויני פירות ים המכילה רוטב יין לבן,חמאה ושום שעשוי במידה הנכונה ומהווה חלק אינטגרלי מהמנה וכל זה בשילוב פירות ים ביד נדיבה מאוד. מאז שאכלתי את המנה הזו אני לא מפסיק לחלום עליה.
מנת פסטה נוספת למי שלא אוכל פירות ים היא הלינגוויני פוטנסקה לאוהבי האנשובי. מנה המכילה רוטב עגבניות, זיתים, עגבניות שרי, אנשובי , צלפים ועוד... מנה עשירה במרכיבים וטעמים שמתאחדים לחגיגה אמיתית בפה. אחרי מנה כזו באמת כדאי לעשות "סייסטה איטלקית".

למסעדה קולקציית יינות משובחים המשתלבים נהדר עם מנות המסעדה.
המסעדה מומלצת בחום בן לשעות היום והן לשעות הלילה.

לאחר ביקורי במסעדה לא הפסקתי לחשוב על מנת הפסטה לינגוויני פירות ים ומאז כל פעם שאני מבקר בבית הוריי, אימי מכינה לי מנה זו ועושה זאת בהצלחה רבה. הנה המתכון למנה כפי שאימי מכינה בהשראת רוסטיקו.
מריכים:
מתכון לפסטה פירות ים
לאתר המסעדה
500 גרם פסטה לינגוויני מבושלת לפי הוראות היצרן
75 גרם חמאה
5 כפות שמן זית
1/2 ראש שום כתוש
1/4 חבילת פטרוזיליה קצוצה
שרמפסים מקולפים
קלמרי פרוס
צ'ילי, מלח ופלפל שחור
מיץ מ 1/2 לימון קטן
כ 1/2 כוס יין לבן מאיכות טובה (לא לזלזל)

אופן ההכנה:
1. ממיסים את החמאה ומוסיפים את השמן
2. מוסיפים את השום הכתוש והפטרוזיליה
3. מוסיפים את השרימפס והקלמארי וממשיכים להקפיץ
4. מוסיפים מלח, פלפל שחור, צ'ילי לפי הטעם ויין לבן ומצמצמים
5. מוסיפים את מיץ הלימון
6. מוסיפים את הפסטה ומערבבים
7. המנה מוכנה - שיהיה בתיאבון!!!








יום ראשון, 14 בדצמבר 2014

ג'ירף נודל בר


ג'ירף הינה רשת מסעדות כשהראשונה מביניהם נפתחה לפני 18 שנים, היא ג'ירף נודל בר ברחוב אבן גבירול.
ג'ירף היא המסעדה היחידה המצליחה לשלב בין המנות והטעמים האסייתים לאוכל מערבי ומותאמים לחך הישראלי ויש לציין שהיא עשה זאת בהצלחה רבה.


ג'ירף נודל בר

תפריט המסעדה עשיר במנות המסודרות לפי סוג כגון מנות נודלס, מנות אורז ועוד...
למנת פתיחה תוכלו לבחור ממבחר הסלטים האסייתיים שמציעה ג'ירף כשהמנה הבולטת היא ללא ספק "הסלט תאילנדי מרענן" המכיל מלפפון, גזר, פלפל אדום, צנון ועוף ברוטב סויה בוטנים שישאיר לכם טעם של מעדן בפה ולא תשאירו כלום בצלחת.



מנת פתיחה קלילה
אם הגעתם למסעדה ביום חורפי וגשום כדאי לכם להזמין את המרק תירס האגדי עם שמנת וחלב קוקוס. ללא ספק מרק תירס לא שיגרתי שלא תמצאו בשום מסעדה בארץ.

כיאה למסעדה אסייתית גם כאן המנות נודלס והאורז גדולות מאוד מה שמבטיח שתצאו שבעים מהמסעדה.

הג'ירף מציע מגוון רחב של מנות עיקריות שללא ספק המנצחת מבין כולם היא הפיליפינית החריפה (יש הטוענים מאוד!) - אטריות ביצים עם עוף, חלב קוקוס, קארי אדום, בצל ירוק, בטונים וכוסברה.
המנה לא מתאימה למי שלא אוהב אוכל חריף אך מי שיודע להינות מזה, חייב לטעום!.

כמובן שהמלצריות במסעדה לא ייתנו לכם ללכת מבלי להזמין את אחד מקינוחי המסעדה שהברמן ישמח מאוד להכין לכם.

הבולטת ממנות הקינוח היא ללא ספק הפבלובה המרשימה המגיעה טרייה היישר מהקונדיטוריה של ג'ירף ברוטב פירות יער שתלקקו את הצלחת .

במיוחד בשבילכם הבאנו את המתכון לפיליפינית החריפה כפי שפורסם באתר ג'ירף.


מרכיבים:
1/2 חבילה (300גרם) אטריות ביצים, מבושלות לפי הוראות היצרן
מעט שמן לטיגון
1/2 כוס (כ-135גרם) חזה עוף פרוס לרצועות
1 כפית ג'ינג'ר כתוש
1 כפית שום כתוש
1/4 כוס בצל ירוק פרוס
2/3 כוס (160 מ"ל) ציר עוף
2/3 כוס (160 מ"ל) חלב קוקוס
2 כפות מחית קארי אדום
1/2 כפית מלח
1 כפית סוכר
1 כף בוטנים קלויים גרוסים
1 כף בוטנים קלויים שלמים
עלי כוסברה לקישוט

אופן ההכנה:
1. מחממים בווק שמן על להבה גבוהה. מטגנים תוך עירבוב את העוף, הג'ינג'ר, השום והבצל הירוק.
2. מוסיפים את ציר העוף, חלב הקוקוס, הקארי, המלח, הסוכר ושני סוגי הבוטנים.
3. מצמצמים את הרוטב על האש במשך כדקה, ומוסיפים את האטריות. מבשלים יחד במשך כחצי דק עד דקה נוספת.
4. מעבירים לקערת הגשה ומקשטים בחופן עלי כוסברה.

שיהיה בתיאבון!

יום שישי, 12 בדצמבר 2014

גרקו - מסעדה יוונית מיוחדת

אם חשקה נפשכם לספוג קצת מאווירת הטברנות והאוכל מיוון הינכם מוזמנים לגרקו - בר מסעדה יוונית בצפון תל אביב.
המקום מעוצב בצבעי כחול לבן האופיינים ליוון ומוזיקה יוונית אותנטית ברקע יוצרים אווירה מיוחדת במינה שלא תמצאו במקום אחר.

מסעדה יוונית בתל אביב

סלטים יווניים לפתיחהבגרקו תמצאו תפריט עשיר במנות מהמטבח היווני כמו סופלקי - קבב יווני על האש וגירוס - שווארמה כבש בפיתה יוונית, אחת השווארמות היותר טעימות שיש. כמובן, שלא תפסחו על מנות הפתיחה : ממרח גבינה חריפה ופלפל קלוי, בייבי אנשובי מטוגנים עם מלח ואורגנו, צזיקי, עלי גפן ועוד שלל מנות נהדרות.
כמובן שלצד כל האוכל העשיר צוות המסעדה ידאג תמיד שהכוס אוזו שלכם תישאר מלאה.

גרקו הוא עוד אחד מהמקומות בתל אביב שפשוט מתאהבים בו מהרגע הראשון. אז קחו לעצמכם הפסקה מהחיים הלחוצים ולכו להנות במסעדה יוונית מיוחדת שאין כמותה.


גירוס עגל וכבש בגרקו
מקום לשתות אוזו בתל אביב




רום סרוויס

הרום סרוויס הוא בר מסעדה השוכן ברח' דיזינגוף הישן והטוב.
המקום לא מצטיין בעיצוב על, אך בפשטותו הוא מקום עם הרבה אווירה, שמתהדר במלצריות הכי יפות בעיר!.

כשהגענו למקום בפעם הראשונה, בלי שום סיבה, ולמרות שאיננו סלבס פינקו אותנו במנות פתיחה מצוינות כשהבולטת מביניהם הייתה הקרפצ'ו סלמון. פשוט מנה מהטובות שיש.
הקרפצ'ו סלמון של הרום סרוויס

ברום סרוויס מאמינים ששרינג איז קרינג ולכן הקוקטיילים המדהימים של המקום מוגשים במאין קערה גדולה שכולם יוכלו לטעום, לחלוק ולהינות מקוקטיילים עשירים בטעמים ואלכוהול.

קוקטיילים מיוחדים כל המנות שהזמנו היו טעימות להפליא. אבל מנת הפסטה עלתה על כולם. המנה מורכבת מפסטה בשם חונקי כמרים מתובלת בעדינות על מנת לא לפגוע בפסטה עצמה ומשאירה טעם של עוד. ואכן לא הייתה פעם שהגענו למסעדה ולא הזמנו מנה זו.

גולת הכותרת בארוחה הייתה המנה האחרונה, שגם אותה קיבלנו מבלי שהזמנו ועל חשבון הבית. שמה של המנה "שלום למלכה" שכל מי שביקר בהודו וודאי יודע על מה מדובר וכשמה כן היא. מנה גדולה מאוד במידתה ומכילה את כל הטוב שאפשר לעלות על הדעת, גלידה, קצפת, שוקולוד, פירורי עוגיות, בננות מקורמלות והכל בשילוב ובמידות המדויקות.

הרום סרוויס הוא מקום לחזור אליו שוב ושוב ומומלץ בחום לכל מי שמבין באוכל איכותי ואוהב לבלות ברמה גבוהה ולא יקרה בכלל.












יום שני, 8 בדצמבר 2014

"דה דיינר" - הדיינר של גוצ'ה

"דה דיינר" ממוקם בלב ליבה של תל אביב, ברחוב איבן גבירול, ההומה והמלא במקומות בילוי.

הדיינר מביא את המטבח והאווירה האמריקנית במלוא הדרה בזכות עיצוב רטרו עכשווי, בדיוק כמו שרואים בסדרות אמריקניות, ותפריט אוכל שלא היה מבייש אף דיינר אמריקאי.

מטבח אמריקאי

בתפריט של "דה דיינר" תמצאו מנות מכל הסוגים: המבורגרים, סטייקים, פירות ים, קינוחים וכמובן תפריט אלכוהול מגוון, כך שכל אדם יוכל למצוא את המנה, שתגרום לו ליפול מהכיסא (תזהרו! הכיסאות בר בדיינר גבוהים ).
מנת הכבד קצוץ המוגשת כמנה ראשונה היא אחת המנות המוצלחות של המקום. הכבד קצוץ מוגש על ברוסקטה עם רוטב הולנדז חרדל, שיפעיל לכם את כל החושים בפה.

אי אפשר להגיע לדיינר של גוצ'ה ולא לאכול את אחת ממנות ההמבורגר שהמקום מציע. מהמבורגר קלאסי - העשוי מבשר בקר טרי הנטחן במקום ועד "שברה שו" - המבורגר מוקרם עם גבינת עיזים והמבורגר "רוסיני" המרשים המוגש עם כבד אווז על ההמבורגר.

עסקיות צהריים לוהטות במחירים מיוחדים

המחירים בדיינר מפתיעים לטובה ומתאימים לכל כיס. בנוסף למחירים הזולים, בשעות מסויימות תוכלו להינות מ 1+1 על מנות ההמבורגר שבתפריט.

אז אם עדיין לא חוויתם את הדיינר של גוצ'ה ורוצים לספוג אווירה אמריקאית, "דה דיינר" ישמח לארח אתכם משעות הבוקר ועד השעות הקטנות של הלילה.
הסניף המרכזי של גוצ'ה











ארוחות ערב בסגנון אמריקאי












יום ראשון, 7 בדצמבר 2014

פורט סעיד

הפורט סעיד הוא עוד מקום בבעלותו של השף המפורסם אייל שני. הבר מסעדה ממוקם במרכז תל אביב ברח' הר סיני, ממש ליד בית הכנסת הגדול ברח' אלנבי, ליד איזורי בילוי מרכזיים בתל אביב.


המקום של אייל שני

הפורט סעיד הוא המקום המושלם להינות מאוכל איכותי וטעים לצד משקה אלכוהולי. השולחנות הארוכים בחוץ מאפשרים לאנשים להתאסף יחד ולהאזין למוזיקה ישנה וטובה ממיטב האמנים מהארץ ומחו"ל. ולאלה מכם שיש תשוקה למוזיקת וינטג', יש באזאר, המציע תקליטים מכל הזמנים.

אחד הדברים הבולטים הוא התפריט הים תיכוני עם המגע של השף אייל שני. התפריט כלכך פשוט וטוב שאין מצב שלא תתאהבו בו. רוב המנות בתפריט מותאמות גם לצמחוניים אך גם לטורפים שבינינו. יש מספר מנות מנצחות כגון המינוט סטייק המוכר והאהוב. המנות לא יקרות, פשוטות וגאוניות כאחד. האלכוהול אמנם לא זול, אבל הדבר מתאזן עם האוכל הזול.
פורט סעיד הוא מקום קליל, נעים ומגניב שחייבים לבקר בו לפחות פעם אחת.


מנות מתאימות לצמחוניים

שוק תקליטים וינטאג'

יום חמישי, 4 בדצמבר 2014

מזנון


מה שאותי קנה במזנון מהביקור הראשון זה השילוב הגאוני בין אוכל מהיר לגורמה. במזנון של אייל שני רוב רובן של המנות מוגשות בפיתה שתכולתה, כפי שתוכלו לקרוא בתפריט המשורבט, רחוקה מלהיות קונבנציונאלית. המגוון אינו גדול אך עונה לצרכיהם של שלל סוגי האכלנים- בשר, פירות ים וירקות שונים. בצד, מזנון רטבים שווים (כשלידם, למי שלא יכול להתאפק עד שתגיע המנה, מחכה סלסילה מלאה בקצוות פיתה רכות וטעימות).

המזנון של אייל שני
המזנון עובד בשיטת שירות עצמי- מזמינים מהדלפק ותופסים מקום, או להיפך. הסועד הוא חלק אינטגרלי מהחוויה וזו ההרגשה שמקבלים גם מהמטבח הפתוח שגלוי לעיני כל ומעיד על ניקיון ואיכות.


למזנון שני סניפים שממוקמים באיזורי בילוי מרכזיים בתל אביב וישמחו לקבל אתכם עד השעות הקטנות. ולעצלנים מביניכם- עכשיו יש גם שירות משלוחים.




הסניף הראשון של המזנון












סניף חדש למזנון













אלפאבית בר

לא כל מה שקורה בתל אביב נמצא מעל פני השטח... ולפעמים דווקא המקומות המעניינים ביותר נמצאים איפה שלא ניתן לראות. כזה הוא האלפאבית, אשר ממוקם ליד רוטשילד ההומה ומסתתר מאחורי דלת כבדה שלא מגלה מה קורה בפנים.

כשנכנסים למקום מגלים בר ענק, מושקע ומואר, המציע מגוון רחב של משקאות וקוקטיילים מיוחדים. תוכלו גם לתפוס מקום על אחת הספות/כורסאות ולהנות ממוזיקה אלקטרונית היוצאת ממוניטורים ברמה ששומעים באולפני סאונד הטובים ביותר.

בר מחתרתי בלב תל אביב

בגלל היותו בר חבוי ומחתרתי האלפאבית מביא אליו קהל משפחתי, חם ואיכותי . אז אם אתם אוהבים מוזיקה אלקטרונית, יודעים להעריך סאונד או רוצים לצאת לחוויה שונה כדאי לכם להיכנס לאלפאבית בר.

בר חדש לאוהבי מוזיקה אלקטרונית

פסאז' בר


אם אתם רוצים להיות חלק מסצנת המחתרת בתל אביב, אתם חייבים לבקר בפסאז'.

בר מחתרתי בתל אביבהפסאז' כשמו כן הוא. אולם המחולק לרחבת ריקודים, אזור בר ופינות ישיבה. הבר החשוך שממוקם ברחוב אלנבי הוא כמו מיני מועדון, המציע במהלך השבוע הופעות חיות של להקות מקומיות,סטים חיים של תקליטנים מהארץ ומחו"ל ואפילו תערוכות אומנות. בסופי השבוע הפסאז' הוא מקום למסיבות מבוססות על מוזיקת פופ, אינדי ומוזיקה אלטרנטיבית.

אם תרצו לנשנש משהו על הדרך, לפסאז' תפריט אוכל עם מנות קטנות וטעימות ששוות את המחיר וכמובן שהאלכוהול זורם ללא הרף במחירים זולים.

אז אם אתם מחפשים מקום שישלב מוזיקה טובה, אוכל טעים, קהל צבעוני והרבה אלכוהול הפסאז' בר הוא המקום בשבילכם.
מתי יש הופעות בפסאז'







מסיבות בפסאז'







יום רביעי, 3 בדצמבר 2014

שאפה בר


באמצע שוק הפשפשים, ממש ליד ה"מיין באזאר" , בסמטה קטנה, מוארת ושמחה שוכן לו השאפה בר.
בשאפה תוכלו להנות מתפריט אוכל משובח עם טוויסט יפואי. כמובן שאלכוהול לא חסר, מוזיקה טובה ומספר פעמים בשבוע גם הופעה חיה. רוב מקומות הישיבה הם בחוץ באוויר הנעים, שמגיע מהים.

מקום בבעלותו של אורי גוטליב



ביום שישי בשעות בין ערביים, אחרי סיבוב מהנה בשוק הפשפשים עם המשפחה, שמענו מוזיקה בלקנית בוקעת מרחוב קטן שוקק חיים . היה ברור שיש הופעה בשאפה בר. המארח מיד ניגש אלינו והושיב אותנו בחוץ. הזמנו בקבוק יין וקיבלנו את השבת עם הופעה בלקנית שמחה .
אז מי שרוצה לקבל את השבת באופן מיוחד, יכול להגיע לשאפה בר ולהנות מהופעה חיה, אווירה מדהימה, אוכל מעולה והרבה אלכוהול.



בר מסעדה בפשפשים










יום שלישי, 2 בדצמבר 2014

מועדון הבארבי

עוד לא הייתם בהופעה במועדון הבארבי??!!
הבארבי - מועדון הופעות השוכן בדרום תל אביב וקרוב מאוד לשכונת פלורנטין הצעירה והתוססת, מציג מידי יום הופעות של אמנים מהארץ ומחו"ל. בואו תשמעו חוויה מהמועדון המופלא.

אחרי המון זמן שלא ביקרתי במועדון, הוגנבה שמועה לאוזני שלהקת אינפקציה מתאחדת ומופיעה בבארבי! מיד ניכנסתי לאתר המועדון ורכשתי כרטיסים לי ולבן דודי. הקנייה הייתה פשוטה ונוחה ללא כל תקלות.
ליד המועדון קל מאוד למצוא חנייה בחניונים הקרובים או אפילו ברחובות שמסביב למועדון.

לכשהגענו למקום נדהמתי מהסדר והיעילות בכניסה. בלי תורים מיותרים, הכל פשוט מושלם!!!
מהר מאוד נכנסו למועדון ומיד שמתי לב שמשהו השתנה. המועדון הרבה יותר גדול מאז הביקור האחרון, הוסיפו בר אלכוהול גדול ונח עם מגוון עצום של משקאות. בקיצור כל מה שרק תרצו יש שם.
כשההופעה החלה כל הרצפה רעדה, הלב דפק חזק והאוזניים נמסו מאושר. הסאונד ברמה מאוד גבוהה, בלי רעשים מיותרים ובעוצמה המדויקת, כדי שתרגישו את המוזיקה נכנסת אל הגוף ולא תוכלו להפסיק לזוז עד שהמוזיקה נגמרת.

הופעות בתל אביב

אחרי ההופעה המועדון פתח שתי יציאות בכדי שלקהל יהיה נוח לצאת. ואכן היציאה הייתה מסודרת וזריזה. הגענו לרכב עייפים אך מרוצים עם טעם של עוד. ונחשו מה? מיד כשהגענו הביתה קנינו כרטיסים להופעה נוספת במועדון הבארבי.



איפה יש הופעות רוק בתל אביב
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...